Lato... :)

Lato to czas kiedy bardzo łatwo dostać świeże i smaczne warzywa. Jedno z ulubionych dań moich domowników jest pieczona cukinia, która jest łatwa i szybka do przygotowania. Robiąc ją można wykorzystywać wszystko na co ma się ochotę w danej chwili. Ja najczęściej przyrządzam ją z kuskusem i mięsem mielonym i łączę je z innymi warzywami.

Powyższa cukinia jest z mięsem mielonym, kuskusem, marchewką, cebulką dymką i pomidorami. Jedną z najlepszą rzeczą w tym daniu jest to że nie ważna jest proporcja dajesz dużo tego czego chcesz...
Jednak zanim dodajemy farsz w wydrążone cukinie środek należy posolić by cukinia pozbyła się nadmiaru wody ( potem wodę należy wylać i osuszyć papierowym ręcznikiem) do tak przygotowanej cukinii można dodać farsz. Pieczę się je od 15 do 20 minut w zależności od nagrzania piekarnika. Danie gotowe od razu do spożycia :):):)